| Kalvesteg stegt som vildt, waldorfsalat, tyttebær samt brunede og hvide kartofler |
185,- |
| Kalveculotte stegt med rosmarin, samt bagte løg og rødvinssky |
190,- |
| Andebryst på portvins-sauce med marinerede bær svampe og æbler |
190,- |
| Dyrekølle med svampe, tyttebær og Calvadossauce |
195,- |
| Oksefilet på timiansauce, bagte rodfrugter og syltede løg |
205,- |
| Kalvefilet med esdragonsauce rødbede og grønsagspuré |
215,- |
| Variation af perlehøne, tranebærsauce samt gulerod på flere måder |
215,- |
| Oksemørbrad med bearnaisesauce saltbagt selleri og soufflé |
230,- |
| Til alle hovedretter serveres sæsonens grønt og kartofler. |
NYHEDER